文以载道,文以化人,习近平总书记指出,在浩瀚历史长河中形成的中华优秀传统文化,是“中华民族生生不息、长盛不衰的文化基因”。在实现中华民族伟大复兴的历史进程中,中华优秀传统文化为之积蓄并提供了持续不断、绵延不绝的精神力量,成为中华民族自尊自信、屹立民族之林的重要精神根基。
提起漳县,必说漳盐。甚至可以毫不夸张地说,先有漳盐,后有漳县。这片古老而神秘的土地,因盐而闻名,因盐而兴盛。漳盐文化作为漳县历史文化的璀璨明珠,承载着数千年的智慧与文明,是中华民族传统文化宝库中的重要组成部分。
2024年7月12日早晨,甘肃建筑职业技术学院交通工程系“挺膺担当砺青春 以知促行践使命”暑期三下乡社会实践团一行来到漳县盐史馆体悟先民熬盐文化。
走进盐史馆,一股浓厚的历史气息扑面而来。首先映入眼帘的是上书“宝井汲玉”四个大字的一座雄伟殿宇。殿内有一口古井(上年),走进观察,只见井壁似硅化木砌成,看起来木纹犹现,敲之铮铮若磬。从井口往下看,卤水依稀可见,幽幽反光像是折射着更为久远的历史。
参观过程中,我们仿佛穿越时空,回到了漳盐起源的时代。据记载,早在商周时期,漳县地区就已经开始了盐业生产,其历史之久远,令人叹为观止。我们在一幅幅古老的地图、一件件珍贵的文物和一张张泛黄的照片前驻足凝视,用心感受着漳盐文化的深厚底蕴。
从早期的自然盐泉采集,到后来逐渐发展出的晒盐、煮盐等工艺,漳盐的生产工艺不断演变和发展。在盐史馆的展示中,我们看到了古代制盐工具的实物模型,如盐锅、盐铲、盐箩等,这些工具虽然简陋,但却凝聚着古代劳动人民的智慧和汗水。认识了漳盐在古代经济、政治和文化生活中的重要地位,漳盐不仅是当地人民的重要经济来源,也是国家税收的重要组成部分,同时还是文化交流与传播的重要载体。
下午,实践团一行在漳县团委的大力支持精心安排下,有幸走进了甘肃漳盐胜雪盐业有限公司,展开了一场实地参观的学习交流活动,深入了解盐的生产工艺与盐文化的传承发展,了解传统制盐工艺与现代科技的融合与创新。公司相关负责人热情地接待了实践团一行,并向大家介绍了公司的发展历程、企业文化以及在盐业领域所取得的成就。
在工作人员的带领下,同学们有序地进入生产车间。现代化的生产线有序运转,从原盐的采集、筛选,到深加工、包装等环节,先进的技术设备和严谨的生产流程让同学们大开眼界。工作人员详细讲解了每一道工序的原理和作用,使同学们对盐的生产有了更直观、深入地认识。参观过程中,同学们不时提出问题,与工作人员积极互动。针对同学们关心的生产技术创新、质量控制、市场销售等问题,工作人员都给予了专业性详尽的解答,现场学习氛围十分浓厚。
除了生产车间,同学们还参观了公司的研发中心。在这里,科研人员正在进行新产品的研发和质量检测工作。研发中心先进的实验设备和专业的科研团队,让大家深刻感受到了科技创新对于企业发展和行业进步的重要性。此外,公司还特别设置了盐文化展示区,通过图片、文字、实物等形式,展示了漳县悠久的盐业历史和丰富的盐文化内涵。甘肃漳盐胜雪盐有限公司不仅专注于制盐技术的发展和产品质量的提升,还积极承担起传承和弘扬漳县盐文化的社会责任。同学们在这里了解到了漳县盐业的起源、发展以及对当地经济社会发展的重要贡献,进一步增强了对盐文化的认同感和自豪感。
参观结束后,同学们纷纷表示受益匪浅,不仅学到了专业的盐业知识,还了解了盐产业的发展现状和前景,更加深刻体会到了传统产业与现代科技相结合的魅力。同时也为团队部分大二学生即将到来的顶岗实习与企业对接打下良好的实践基础,扩大与社会的接触面,提高个人创新能力和综合素质,助力学生社会角色转换,熟悉行业制度,更深入地了解当前行业的发展情况,规章制度。主动多参加行业活动,提高影响力和做出贡献,也是一种联系理论和实践的机会,可以学以致用把读书付诸实践,为将来职业发展打下坚实的基础,提升青年学生知行合一的素养和能力。
未来,相信在社会各界的共同努力下,漳县盐文化必将焕发出更加璀璨的光芒,漳县的制盐技术工艺也将不断创新发展,为地方经济和文化的繁荣做出更大的贡献。

撰稿/初审:刘娜 二审:王娜 三审:居春光